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釋迦的生長時程大揭祕首部曲

      六分地,對一般傳統施作的農民而言,全區一次就可輕鬆搞定剪枝,但陸續的授粉、疏果、套袋就都得雇工才能完成,重點是採收也要一氣呵成,這麼大量的釋迦要銷售的管道,也只有寄去水果批發的行口任人宰割罷了(盛產時價跌也只能欲哭無淚)。

         在ㄚ揚夫婦倆人經營下,以能力所及的範圍,將園區的六分地劃分為三大區域來生產,分時段施作才能夠不假他人之手(其實也沒餘錢雇工啦!),和傳統農民的管理最大的不同在於,科學化的精緻管理可將產期延長為34個月,能調節產量,後續經營的品牌銷售管道,省去層層剝削,以物美又實惠的價格交到消費者手中

         以目前開始在採收的【B3C】第一區為例,自從上季(96年三月)收成結束後,我們對釋迦樹施以強剪枝,把它們理了個大光頭,此時整片園區光禿禿的,只有這樣才能讓剛生產完虛弱的樹體得到休養生息的機會,此後一直到七月初的定/弱剪枝前,釋迦樹新生的翠綠枝葉讓它們恢復生機,ㄚ揚無為的草生栽培方式(偶而灌溉一下、草長過盛除一下),沒有過多干擾也使得園區內能偶遇環頸雉、綠繡眼、烏頭翁築巢,爬蟲類更是多不可數,可說是野生動物的樂園。


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